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21、三蛇龍虎會(huì)、魚香肉絲、生熘魚片分別屬于( D )
A、廣東菜、湖南菜、四川菜
B、四川菜、廣東菜、山東菜
C、湖南菜、山東菜、四川菜
D、廣東菜、四川菜、湖南菜
22、白斬雞、符離集燒雞、人參燉烏雞分別屬于( D )
A、上海菜、東北菜、湖南菜
B、安徽菜、湖南菜、福建菜
C、西北菜、東北菜、福建菜
D、上海菜、安徽菜、東北菜
23、醬香型屬大曲酒系,以( C )為代表。
A、陜西西鳳酒
B、山西汾酒
C、貴州茅臺(tái)酒
D、四川五糧液
24、被稱為杭州“雙絕”的是指( D )
A、趵突泉水沖泡西湖龍井茶
B、虎跑泉水沖泡碧螺春茶
C、趵突泉水沖泡碧螺春茶
D、虎跑泉水沖泡西湖龍井茶
(第八章)
25、澳門最古老廟宇建于1488年的( C )。
A、觀音堂
B、普濟(jì)蟬院
C、媽祖閣
D、黃大仙祠
26、我國第一大島為( C )。
A、海南島;
B、泰皇島;
C、臺(tái)港島;
D、西沙群島
27、中國的三大佳石是(B)。
A、青田凍石、瀏陽菊花石、內(nèi)蒙古巴林石。
B、昌化雞血石、青田凍石、福州壽山田黃石。
C、福州壽山田黃石、云南大理石、青田凍石。
D、寧夏賀蘭石、南京雨花石、云南大理石。
28、在我國四大名繡中, 蘇繡其代表是( A )。
A、《貓》
B、《百鳥朝鳳》
C、《熊貓》
D、《芙蓉鯉魚》
29、在我國四大名繡中, 粵繡其代表是( B )。
A、《貓》
B、《百鳥朝鳳》
C、《熊貓》
D、《芙蓉鯉魚》
30、中國古代四大名硯之首( B )
A、歙硯
B、端硯
C、澄泥硯
D、洮硯
31、金銀花絲鑲嵌以( C )為主。
A、首飾
B、掛飾
C、擺件
D、日生品
32、景泰藍(lán)因在明朝景泰年間這種工藝品已大量生產(chǎn),且其制品多以( C )釉料作底色,故稱“景泰藍(lán)”。
A、湖藍(lán)
B、靛藍(lán)
C、孔雀藍(lán)
D、淺藍(lán)
33、著名的木版年畫產(chǎn)地中,( C )有“家家會(huì)刻版,人人善丹青”之譽(yù)。
A、江蘇蘇州桃花塢
B、山東濰坊楊家埠
C、天津楊柳青
D、河南開封朱仙鎮(zhèn)
34、山東濰坊市從( A )年開始,每年4月1日舉行國際風(fēng)箏賽會(huì)。
A、1980
B、1982
C、1983
D、1984
35、( C )人參,被譽(yù)為中國人參的正宗,產(chǎn)量、出品量均居全國首位。
A、遼寧
B、黑龍江
C、吉林
D、長春
36、太湖碧螺春、黃山毛峰分別產(chǎn)自(D)
A、湖北省、安徽省
B、江蘇省、湖北省
C、湖北省、江蘇省
D、江蘇省、安徽省
37、(C)制作方法介于綠茶與紅茶之間,具有“綠葉紅鑲邊”的獨(dú)到之處。
A、白茶
B、黃茶
C、烏龍茶
D、花茶
38、湖筆和端硯分別產(chǎn)自(C)
A、浙江省、安徽省
B、廣東省、安徽省
C、浙江省、廣東省
D、廣東省、浙江省
39、中國素有“瓷器王國之稱”,(B)被譽(yù)為“東方藝術(shù)的精華”。
A、德化白瓷
B、醴陵釉下彩瓷
C、景德鎮(zhèn)瓷器
D、宜興紫砂瓷
40、由于療效顯著,素有傷科圣藥之譽(yù)和“神藥”、“仙丹”、“靈芝草”之美稱的是( D )
A、三七
B、阿膠
C、大活絡(luò)丹
D、云南白藥
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