一、藏族

(一)概述

藏族分布在中國(guó)遼闊的青藏高原上，主要聚居在西藏自治區(qū)，以及青海省、甘肅省、四川省、云南省四省部分地區(qū)?，F(xiàn)有人口628.2萬(wàn)。

藏語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系。藏族文字是參照梵文某些字母創(chuàng)制的，至今通用。

藏族以牧業(yè)為主，也從事農(nóng)業(yè)。適應(yīng)嚴(yán)酷氣候的牦牛和藏綿羊是主要的畜牧對(duì)象，牦牛與黃牛雜交而產(chǎn)生的犏牛，因其性格溫順、產(chǎn)奶量高而深為藏民青睞。培育犏牛，種植青稞，是藏族在人類文明史上的特殊貢獻(xiàn)。

藏族普遍信仰藏傳佛教，也有少數(shù)人信仰原始宗教苯教。

藏族的醫(yī)藥、天文、歷算、戲曲、文學(xué)、歌舞、唐卡和熱貢藝術(shù)等，都有較高水平。《格薩爾王傳》是世界上最長(zhǎng)的史詩(shī)之一，它與蒙古族的《江格爾》和柯?tīng)柨俗巫宓摹冬敿{新》并稱中國(guó)“三大史詩(shī)”。藏族的藏戲、“熱貢藝術(shù)”與《格薩爾王傳》，已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。鍋莊舞，又稱為“果卓”“歌莊”等，因圍著火塘舉行而得名，藏語(yǔ)意為圓圈歌舞，是藏族三大民間舞蹈之一。鍋莊舞、藏戲、唐卡、藏醫(yī)藥、雪頓節(jié)等被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

(二)民俗

藏族農(nóng)區(qū)多壘石建房，房屋平頂多窗，大都建筑于向陽(yáng)高處坐北向南。一般是以石塊或夯土筑墻，形似碉堡，稱碉房。樓房的下層多做倉(cāng)庫(kù)或牲畜圈，建有院落。二層為居室和臥室，屋里鋪木板或坐墊。三層為佛堂和曬臺(tái)。牧區(qū)則住帳篷，是用牦牛毛織成的，冬暖夏涼，移動(dòng)方便。

藏族喜飲酥油茶、奶茶和甜茶，嗜飲青稞酒，并有彈酒的禮俗;愛(ài)吃牛奶制成的酸奶、奶渣等。藏族不吃奇蹄類畜肉(驢、馬、騾肉等)，大部分地區(qū)還有不吃飛禽和魚(yú)的習(xí)慣。藏族農(nóng)區(qū)的主食是糌粑，用炒熟的青稞或豌豆磨成面粉，用酥油或茶水拌食;牧區(qū)的主食為牛羊肉，進(jìn)餐時(shí)使用隨身攜帶的木碗和短柄尖刀。

藏族男女都喜愛(ài)戴藏式金花帽，上身穿綢布長(zhǎng)袖短褂，外套寬肥的藏袍，右襟系帶，男女均穿氆氌或牛皮的藏靴。所以長(zhǎng)袖、寬腰、長(zhǎng)裙、長(zhǎng)靴是藏族服飾的基本特征另外，藏族服裝顏色以藍(lán)色、白色為主，配置以艷麗的腰帶或花邊。頭飾的質(zhì)地有金、銀雕鏤器物和玉石、珊瑚、珍珠等，多為自然形狀，是藏族服飾中的點(diǎn)睛之筆。

牛皮船是藏族特有的水上交通工具，還有獨(dú)木舟和木制的船只，過(guò)河有鐵索橋、溜索等。

藏族的葬儀分塔葬、火葬、天葬(鳥(niǎo)葬)、水葬、土葬五種。

在藏族的禮俗中，歡迎親友互獻(xiàn)哈達(dá)是最普遍的一種禮節(jié)。哈達(dá)種類繁多，質(zhì)地、規(guī)格，顏色等也不一樣，通常以白色為主。現(xiàn)在，下級(jí)向上級(jí)、晚輩向長(zhǎng)輩稱敬哈達(dá)，應(yīng)低頭躬身，雙手捧獻(xiàn)給對(duì)方手里;上級(jí)對(duì)下級(jí)、長(zhǎng)輩對(duì)晚輩稱賜給哈達(dá)，接受人應(yīng)低頭躬身，讓上級(jí)或長(zhǎng)者將哈達(dá)掛在脖子上;平級(jí)、平輩稱互贈(zèng)哈達(dá)，獻(xiàn)哈達(dá)給對(duì)方手上即可。對(duì)方接受后應(yīng)回贈(zèng)一條哈達(dá)。藏族佛教徒遇到寺院、嘛尼堆、佛塔等佛教設(shè)施，都必須下馬并從左往右繞行。

藏族的節(jié)日很多，一年中的主要節(jié)日有藏歷年、酥油花燈節(jié)、雪頓節(jié)、采花節(jié)、望果節(jié)、賽馬節(jié)等。

雪頓節(jié)又名藏戲節(jié)，“雪”藏語(yǔ)為酸奶子，“頓”藏語(yǔ)為宴的意思，是吃酸奶子的節(jié)日。流行于西藏自治區(qū)、青海省、甘肅省、云南省等地藏區(qū)。每年藏歷七月初一舉行，連續(xù)4~5天。雪頓節(jié)最初是一種純宗教的活動(dòng)，是藏族世俗百姓向喇嘛們施舍酸奶子和喇嘛們縱情游玩的節(jié)日。l7世紀(jì)中葉開(kāi)始演出藏戲，并形成固定的雪頓節(jié)。節(jié)日期間，各地藏劇團(tuán)云集拉薩市，先在哲蚌寺，后至羅布林卡，輪流上演傳統(tǒng)藏戲。人們身穿節(jié)日盛裝，會(huì)集羅布林卡，看戲飲酒，唱歌跳舞，擺攤設(shè)棚。串帷幕做客，主客祝酒，并唱祝酒歌，一直到傍晚才離開(kāi)羅布林卡回家。

望果節(jié)，又稱旺果節(jié)?！巴辈卣Z(yǔ)指田地，“果”指轉(zhuǎn)圈，即轉(zhuǎn)地頭。望果節(jié)是藏族人一年一度預(yù)祝豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于西藏自治區(qū)、青海省、四川省等地。在每年秋收前夕擇吉日舉行。為期1—3天。此節(jié)以村落為單位，全體村民繞本村土地轉(zhuǎn)圈游行。隊(duì)伍最前面，由捧香爐和高舉幡桿的人引路，接著由苯教僧侶舉著繞著哈達(dá)的木棒和羊右腿領(lǐng)隊(duì)，意為“收地氣”，求豐收，后面是隨手拿青稞穗和麥穗的村民。繞圈后，把谷物插在谷倉(cāng)或神龕上，祈求好收成。接著便進(jìn)行競(jìng)技式的比賽，有角斗、斗劍、耍梭鏢等項(xiàng)目。最后集體唱歌跳舞。

藏族敬酒敬茶有特殊習(xí)俗。到藏旗人家里去做客，主人便會(huì)敬上青稞酒。客人必須先用右手無(wú)名指蘸一點(diǎn)酒，配合大拇指彈向空中、半空和地面各一次，意思足先祭天、祭地、祭祖先。然后要遵循“三口一杯”的規(guī)矩，即客人輕呷一口酒，主人立即斟滿，如此反復(fù)三次后，客人再喝干滿杯酒。主人敬酥油茶時(shí)，會(huì)把茶碗捧到客人的面前，這時(shí)客人才可以接過(guò)來(lái)喝。客人不能主動(dòng)去端茶。

藏族禁忌有：藏族將佛像、佛寺里的經(jīng)書(shū)、鐘鼓以及活佛的身體、佩戴的念珠等物視為圣物，忌別人隨便觸摸;轉(zhuǎn)經(jīng)筒、轉(zhuǎn)寺院、叩長(zhǎng)頭要按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)等。做奶制品的家具上不能放別的東西，接羔犢季節(jié)非親屬不能進(jìn)入帳篷，拴牲口的地方忌大小便。忌吃狗、驢、馬肉，忌吃尖嘴動(dòng)物的肉、有爪動(dòng)物的肉及魚(yú)蝦等水生動(dòng)物的肉;忌諱用腳蹬踩灶臺(tái)或坐于灶臺(tái)上;平時(shí)點(diǎn)火時(shí)，忌燒豬糞、狗糞或舊鞋、破布等不潔之物;忌把骨頭扔于火中;忌諱用有裂縫或豁口的碗、碟等器皿待客，互不熟悉的男女忌諱在一個(gè)碗內(nèi)揉糌粑和吃糌粑;飲食用的碗和茶具忌扣著放置;忌諱當(dāng)著當(dāng)事人的面談及其婚事;忌男女混坐，男女人室后男坐左、女坐右。就座時(shí)忌雙腳伸直、腳底朝人;忌諱在家中吹口哨、拍巴掌;掃地時(shí)忌諱直接從對(duì)方手中接過(guò)掃帚，親人出門(mén)后忌諱馬上掃地。家有病人或婦女生育時(shí)，忌生人來(lái)訪;忌諱別人對(duì)自己的孩子過(guò)分夸獎(jiǎng)。

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