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蝦蟹
生炸蝦球 Boulettes de crevette frites
番茄蝦球 Boulettes de crevette frites aux tomates
番茄蝦仁 Sauté de crevettes aux tomates
青豆蝦仁 Crevettes aux petits pois
南薺蝦仁 Crevettes aux chataignes d''eau
芙蓉蝦仁 Crevettes veloutées
炒素蝦仁 Crevettes décortiquées
龍眼蝦仁 Crevettes avec longane
鮮仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)
龍蝦色拉 Salades de langoustes
燈籠大蝦 Langoustines
紅燒對蝦 Langoustes sauce brune
軟炸對蝦 Langoustes frites
炒蝦腰 Fricassée de crevettes et de rognons
繡球菜膽 Boulettes de crevette aux légumes
碧螺蝦仁 Crevettes au thé vert
水晶蝦餅 Galettes de crevettes
龍身鳳尾蝦 Langoustines "Dragon et Phénix"
炸蝦包 Crevettes enveloppées
涼龍蝦 Langouste froide sauce grelette
鳳尾明蝦 Langoustines "Queue de phénix"
鋦蟹斗 Crabes frits
芙蓉鋦蟹 Crabe au blanc d''oeuf
茶葉蝦仁 Crevettes aux feuilles de thé
面包蝦仁 Canapés aux crevettes frits
芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d''oeuf
蟹粉蝦包 Crabe et crevette
蟹粉小籠 Pains farcis de chair de crabes à la vapeur
番茄蝦排 Crevettes panées à la sauce de tomate
扒蝦球 Boulettes de crevette sautées
木須大蝦 Omelette aux émincés de crevette
蝦球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de crevette
烤大蝦配番茄 Crevettes r?ties aux tomates
大海米拌黃瓜 Concombre en salade avec crevettines séchées
大蝦蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de 'oeuf
炸板蝦 Beignets de crevette
蔬菜燴螯炸 Fricassée de homard aux petits légumes
海米燒冬瓜/海米燒角公 Courge aux crevettines
糖蝦 Langoustines au caramel
蛋煎大蝦 Crevettes royales
紙包蝦仁 Crevettes en papillote
炸蝦筒 Crevettes frites
兩吃大蝦 Crevettes royales
果汁大蝦 Crevettes au jus de fruits
雞尾大蝦 Cocktail d''avocat aux crevettes
酥炸荷包蟹 Crabes croustillants
香橙釀大蝦 Orange farcie de crevettes
枇杷大蝦 Crevettes aux nèfles
鮑魚蝦球 Abalones aux boulettes de crevette
烤大蝦 Gratin de crevettes
蟹粉蝦包 Crabe et crevette
富貴蟹鉗 Pinces de crabe
珍珠蝦排 Crevettes royales panées
炸面包蝦卷 Toast aux crevettes frites
炸蝦排 Langoustines panées
百花丸段 Soufflés de crevettes
姜汁華絨蟹 Crabes sauce gingembre
蟹黃扒裙邊 Frai de crabe à la tortue molle
富貴蝦包 Crevettes royales
炸烹龍蝦 Langouste frite
龍晶蝦餅 Galettes de crevettes
珍珠蝦排 Crevettes royales panées
富貴龍蝦 Langouste royale
翡翠明蝦球 Boules de crevette sautées aux légumes
油燜大蝦 Crevettes sauce brune
水晶蝦球 Crevettes cristal
水晶蝦仁 Crevettes cristal
水晶蝦仁 Crevettes cristal
咖喱龍蝦 Langouste au curry
脆皮大蝦 Crevettes croustillantes
琵琶大蝦 Crevettes à la vapeur
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(責任編輯:中大編輯)