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中國草地約有4億公頃,其中可利用的約2.8億公頃,分為牧區(qū)草原和農(nóng)區(qū)草山草灘兩大部分。牧區(qū)草原3.13億公頃,可利用的2.2億公頃,主要分布于西北、東北、西南10省、區(qū)的266個牧區(qū)縣和半牧業(yè)縣;農(nóng)區(qū)草山草灘0.87億公頃,可利用的0.6億公頃,主要分布于南方各省和北方黃土高原地區(qū)。牧區(qū)草原有草甸、干旱、荒漠與半荒漠三種基本草地類型;農(nóng)區(qū)草山草灘有溫帶、亞熱帶、熱帶灌叢草叢、落葉與常綠闊葉林草地等基本類型。如按質(zhì)量分,優(yōu)等占20%,中等占50%,劣等占30%。分布在各類草地的牧場資源有5000多種,其中豆科139屬1130種;禾本科190屬1150種。已用于人工栽培的牧草有100多種。草地上的家畜資源有牛、羊、馬、駱駝等;野生珍稀動物有野牛、野馬、野駱駝、羚羊、鹿、獐、狐、貂、天鵝、鶴、鷹、鷲等。
中國草地資源按自然條件、利用現(xiàn)狀和發(fā)展方向可分為:①蒙新高原草原區(qū),有可利用草地1.06億公頃,是發(fā)展細毛羊、半細毛羊、羔皮羊、絨山羊、馬、肉牛和雙峰駝的基地;②東北草原區(qū),有可利用草地0.13億公頃,是發(fā)展奶牛、肉牛、細毛羊和半細毛羊和絨山羊的基地;③青藏高原草原區(qū),有可利用草地1.06公頃,是發(fā)展牦牛、綿羊、馬等高原型家畜的基地;④黃土高原草山區(qū),有可利用草地0.13億公頃,是發(fā)展奶山羊、灘羊、秦川牛、關中驢的基地;⑤西南山地草山區(qū),有可利用草地0.27億公頃,是發(fā)展奶牛、肉牛、半細毛羊的基地;⑥東南丘陵草山區(qū),有可利用草地0.13億公頃,是發(fā)展水牛、奶牛、肉牛、山羊的基地;⑦黃淮平原沿海草灘區(qū),有可利用草地333萬公頃,是發(fā)展肉牛、奶牛、細毛羊、半細毛羊的基地。
天然草地指植被自然生長未經(jīng)改良的草地。天然草地植物群落、植物種類多,類型結構復雜,植被較穩(wěn)定,飼料資源豐富,但生產(chǎn)力較低。多供作放牧家畜和刈草用,是草地畜牧業(yè)的生產(chǎn)基地。分布廣泛且面積大,全世界30.5億公頃草地中,絕大部分為天然草地。中國4億公頃草地中,95%為天然草地,包括北方大面積草原、南方草山草坡、農(nóng)區(qū)邊隙地、沿海灘涂草地。
永久草地即植被穩(wěn)定可長期利用的草地。一般利用年限10年以上。包括天然草地、人工草地和改良草地。植被由可利用多年而生長不衰的多年生牧草或自繁自生的一年生牧草組成。結構較復雜,植物種類較多,牧草抗逆性強,耐刈、耐牧。土壤、氣候等生境條件較優(yōu)越。要保持草地持久、高產(chǎn)的生產(chǎn)力,須加強培育措施,采用合理的放牧或刈草制度。
次生草地是在森林砍伐后,自然演替形成草本植物群落為主的草地。在中國南方,草山草坡多為次生的灌草叢草地。采伐跡地土壤有一定厚度、較充足的水分和養(yǎng)分,草本植物和小灌木可迅速生長,形成次生植物群落。常綠闊葉林群落,在自然狀態(tài)下,是穩(wěn)定的地帶性頂極群落,采伐后,跡地先形成鐵芒箕、蜈蚣草、白茅或扭黃茅為主的低草群落,而后逐步發(fā)展形成由芒、野古草、菅、蕨為主的高草群落。高草中混生梿木、白檀、金櫻子等灌木,自然形成烏藥、繼(木幽)木、杜鵑、烏飯樹等灌木叢。次生草地產(chǎn)草量高,但品質(zhì)較差,不耐牧,易發(fā)生演替退化,加強培育才能維持草地生產(chǎn)力和持久利用。
零星分布在郁閉度0.3-0.6森林中或林緣的草地稱為林間草地(疏林草地)。植物種類繁多,植被類型復雜,以中生或中旱生草本植物為主。植株較高大,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,豆科牧草比例大(占8%)。具有蔽蔭、防風、冬春御寒的條件。適于放牧各種家畜,尤宜放牧牛和鹿。林緣草地亦宜作割草場。是發(fā)展草食家畜的重要基地。中齡以上森林放牧家畜,對樹木無傷害并可防火,但應嚴格控制放牧時間和載畜量。根據(jù)草叢分布狀況,林間草地分三種類型:草叢與樹木相間生長,樹木散生;林中呈片狀分布的草地,多為次生草地;林中塊狀隙地草叢,亦是林中草食動物的棲息地,草地水熱條件好,氣候濕潤,土壤肥沃。
在牧區(qū)和農(nóng)區(qū)由人工種植的用于放牧牲畜或割草,植被覆蓋度在5%以上的草原、草坡、草山等,即人工種植牧草的草地,稱為人工草地,包括人工培植用于牧業(yè)的灌木。是根據(jù)牧草的生物學、生態(tài)學和群落結構的特點,有計劃地將一部分草地開墾后,因地制宜地播種牧草而建立的。依利用方法,人工草地又可以分為割草地、放牧地和種子田三種。人工草地為中國土地利用現(xiàn)狀分類系統(tǒng)中的二級類型地之一。中國的人工草地面積較小,1990年全國只有608萬公頃,僅為全國天然草地面積的1.5%,隨后有所增長,到90年代中期人工草地占到全國草地面積的2%,但是面積仍然偏小,草地畜牧業(yè)的發(fā)展仍然缺乏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草地的支撐。草地畜牧業(yè)發(fā)達國家的經(jīng)驗是人工草地面積占天然草地面積的10%,畜牧業(yè)生產(chǎn)力比完全依靠天然草地增加1倍以上。根據(jù)有關部門規(guī)劃,到2010年,中國人工種植草地、改良草地面積將達到6000萬公頃,占全國草地面積的15%。
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