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 護(hù)士資格證兒科考點(diǎn)：人工喂養(yǎng)

母親因各種原因不能哺喂嬰兒而完全用牛、羊乳或其他代乳品喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，稱人工喂養(yǎng)。

(1)鮮牛乳：①牛乳是較好的代乳品，可首先選用，牛乳的主要缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)中含較多的酪蛋白，含不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂肪酶，含糖量較少，且以甲型乳糖為主，在應(yīng)用牛乳時(shí)需稀釋(加水或米湯)，可使酪蛋白含量降低;加糖可提高能量(每100ml牛乳加糖5～8g);煮沸3～4分鐘能達(dá)到滅菌，同時(shí)使凝塊變小，有利于消化。②牛乳量計(jì)算法：嬰兒每日約需能量420～460kJ/kg，每日需水量150ml/kg。每100ml牛乳加糖8%約供能量420kJ，故按能量需要計(jì)算，嬰兒每日約需8%糖牛乳100～110ml/kg。例如：3個(gè)月嬰兒，體重5kg，每日需喂8%糖牛乳量為110ml/kg×5kg=550ml(鮮牛乳550ml、糖44g)，每日需水量為150ml/kg×5kg=750ml，除牛乳外每日尚需供水200ml。

(2)牛乳制品：①全脂乳粉：按重量1∶8(10g乳粉加水80ml)或按容積1∶4(1匙乳粉加水4匙)加開水沖調(diào)即成全乳;②蒸發(fā)乳：用時(shí)加等量開水，即復(fù)原為全乳;③酸乳：其凝塊細(xì)小，酸度高，有利于消化吸收;④嬰兒配方乳粉：適用于年幼嬰兒喂養(yǎng)。

(3)羊乳：比牛乳易于消化。含葉酸和維生素B1較少，長期以羊乳喂養(yǎng)可致營養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血。

(4)代乳品：一般可作3個(gè)月以上嬰兒代乳食品或混合喂養(yǎng)用。

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