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2012年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試商業(yè)學(xué)習(xí)筆記第二章第一節(jié)

發(fā)表時(shí)間:2012/9/5 10:30:56 來源:互聯(lián)網(wǎng) 點(diǎn)擊關(guān)注微信:關(guān)注中大網(wǎng)校微信
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第二章 商品流通業(yè)態(tài)

第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)的內(nèi)涵與類型

一、流通業(yè)態(tài)的內(nèi)涵

(一)流通業(yè)態(tài)的概念

流通業(yè)態(tài)是指商品流通企業(yè)根據(jù)經(jīng)營的產(chǎn)品重點(diǎn)不同和提供服務(wù)的差異,為滿足不同層次的消費(fèi)需求而形成的不同的營業(yè)形態(tài)。

業(yè)態(tài)的變化能起到適應(yīng)市場需要、吸引購買行為、擴(kuò)大銷售額的作用,因此業(yè)態(tài)成為流通企業(yè)競爭的工具。

(二)影響流通業(yè)態(tài)變化的主要因素

對流通業(yè)態(tài)變化具有決定性作用的因素主要包括以下五個(gè)方面:

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和市場需求變化;

2.人口流向和流量;

3.銷售技術(shù)和科技革命的發(fā)展;

4.消費(fèi)者生活方式和購物習(xí)慣變化;

5.競爭方式改變及競爭程度的加劇。

二、流通業(yè)態(tài)的類型與特征

(一)流通業(yè)態(tài)的類型

流通業(yè)態(tài)的確定與企業(yè)經(jīng)營的商品種類、企業(yè)規(guī)模和實(shí)力大小、周圍市場環(huán)境以及企業(yè)投資者和經(jīng)營者的目標(biāo)市場等密切有關(guān)。具體類型包括三種類型:

1.批發(fā):從生產(chǎn)商或其他經(jīng)營者手中采購商品或勞務(wù),再將其提供給商業(yè)用戶或

者其他業(yè)務(wù)用戶,供其轉(zhuǎn)變、加工的大宗商品交易方式。

2.零售:商品和勞務(wù)直接出售給最終消費(fèi)者的銷售活動(dòng)和商品交易方式。零售業(yè)

是商品流通的最終環(huán)節(jié),商品從流通領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域。

3.連鎖經(jīng)營:在核心企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)下,采用規(guī)范化經(jīng)營同類商品和服務(wù),實(shí)行共同

的經(jīng)營方針,集中采購和分散銷售有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;б娴穆?lián)合體組織形式。

【例題1·單選題】商品流通的最終環(huán)節(jié)是( )。

A.批發(fā) B.連鎖經(jīng)營 C.代理 D.零售

『正確答案』D

『答案解析』零售業(yè)是商品流通的最終環(huán)節(jié)。

(二)流通業(yè)態(tài)的特征

業(yè)態(tài)
特征
1.批發(fā) (1)交易批量大;
(2)交易更加理性;
(3)商圈更大;
(4)交易關(guān)系穩(wěn)定;
(5)交易過程中服務(wù)項(xiàng)目的專業(yè)化傾向日益顯著。
2.零售 (1)交易次數(shù)頻繁,交易批量??;
(2)對店鋪選址以及店鋪設(shè)計(jì)有較高的依賴性;
(3)經(jīng)營場所分散,經(jīng)營活動(dòng)受商圈的限制。
3.連鎖經(jīng)營 表現(xiàn)為經(jīng)營管理方面的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、現(xiàn)代化和規(guī)模化。
(1)標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營最基本、最明顯、最本質(zhì)的特征,它是指連鎖店在經(jīng)營管理的重要環(huán)節(jié)等方面實(shí)行統(tǒng)一、規(guī)范、制度化的管理。
(2)專業(yè)化是指連鎖經(jīng)營企業(yè)將采購、進(jìn)貨、庫存、配送、銷售以及收銀等環(huán)節(jié),按其工作內(nèi)容的具體特點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化的專業(yè)化細(xì)分,形成由專門技能、專門操作方式和專門工作內(nèi)容構(gòu)成的專業(yè)化工作崗位,不再需要“一事一議”,只要按制度要求進(jìn)行管理即可。
(3)現(xiàn)代化:連鎖經(jīng)營的物質(zhì)裝備電子化、管理手段現(xiàn)代化。
(4)規(guī)?;哼B鎖經(jīng)營企業(yè)依靠在不同市場區(qū)域設(shè)立眾多分店以實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大市場占有率、提高銷售額的目的。

【例題2·單選題】連鎖經(jīng)營最基本、最明顯、最本質(zhì)的特征是( )。

A.標(biāo)準(zhǔn)化 B.專業(yè)化 C.現(xiàn)代化 D.規(guī)?;?/p>

『正確答案』A

『答案解析』標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營最基本、最明顯、最本質(zhì)的特征。

【例題3·多選題】批發(fā)是指從生產(chǎn)商或其他經(jīng)營者手中采購商品或勞務(wù),再將其提供給商業(yè)用戶或者其他業(yè)務(wù)用戶,供其轉(zhuǎn)變、加工的大宗商品交易方式。與零售相比,批發(fā)的主要特征有( )。

A.交易批量大

B.交易次數(shù)頻繁

C.交易更加理性

D.商圈更大

E.交易關(guān)系穩(wěn)定

『正確答案』ACDE

『答案解析』批發(fā)的主要特征是:(1)交易批量大;(2)交易更加理性;(3)商圈更大;(4)交易關(guān)系穩(wěn)定;(5)交易過程中服務(wù)項(xiàng)目的專業(yè)化傾向日益顯著。

三、流通業(yè)態(tài)選擇的影響因素

流通企業(yè)在選擇業(yè)態(tài)模式時(shí)主要考慮以下幾個(gè)方面:

1.地理位置:傳統(tǒng)流通業(yè)態(tài)主要集中在城市中心和商業(yè)區(qū),現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)的選址已經(jīng)不局限在市中心,而是向郊區(qū)等偏遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移。

2.商圈:流通業(yè)態(tài)的輻射范圍通常用商圈來表示。便利店的商圈半徑以不超過1公里為限。百貨公司的商圈大多為3公里。測量商圈另一個(gè)方法是輻射區(qū)內(nèi)的人口數(shù)量,人口越多,商圈越大。

3.店鋪規(guī)模:店鋪面積是衡量流通業(yè)態(tài)的重要因素,一般以營業(yè)面積衡量店鋪的規(guī)模。國外衡量店鋪規(guī)模的基準(zhǔn)是200平方米,小于200平方米的稱為小型店鋪。例如:便利店、專門商店等是典型的小型店鋪;購物中心是最大的零售業(yè)態(tài)。

4.營業(yè)時(shí)間:國外衡量營業(yè)時(shí)間的方法大致有兩種:一是看全天總的營業(yè)時(shí)間,以11個(gè)小時(shí)為限;二是看全天停業(yè)時(shí)間,以晚9點(diǎn)為限。營業(yè)時(shí)間最長的業(yè)態(tài)是便利店。

5.從業(yè)人員

6.服務(wù)方式:服務(wù)方式是區(qū)別不同流通業(yè)態(tài)的重要指標(biāo),從本質(zhì)上講,流通企業(yè)就是服務(wù)企業(yè),它通過提供一系列服務(wù)來滿足顧客的需求,服務(wù)競爭是流通競爭的主要形式。關(guān)于服務(wù)方式的劃分,目前常見的是人員銷售和無人銷售兩種方式。人員銷售是指營業(yè)員全程服務(wù)消費(fèi)者,服務(wù)水平較高,專門商店、百貨商店采用較多;無人銷售是指消費(fèi)者自助銷售,服務(wù)水平較低,超市、購物中心等采用較多。

7.客戶關(guān)系:業(yè)態(tài)管理模式下,流通企業(yè)堅(jiān)持以客戶為中心的思想,以市場定位為基礎(chǔ),它立足于選定的客戶群,因此對客戶資源掌握得比較充分。

8.加工能力:百貨商店由于以經(jīng)營品牌商品為主,因此大多數(shù)流通加工在生產(chǎn)領(lǐng)域完成了,自己不掌握流通加工能力。但超市這種業(yè)態(tài)卻十分重視流通加工。

9.商品品種:品種政策是眾多流通業(yè)態(tài)經(jīng)營政策的基石。

10.商品陳列:百貨公司商品陳列以強(qiáng)化商品渲染為主;超市以商品大量陳列為主;廉價(jià)商店采取倉儲(chǔ)和賣場一體化的陳列方式,低矮部位搞倉儲(chǔ),上面部位搞展示。

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