第三節(jié)　供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存控制

一、供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理

(一)供應(yīng)鏈定義

是指在生產(chǎn)和流通過(guò)程中，在將商品傳遞到最終消費(fèi)者手中的這一過(guò)程所涉及的所有的相關(guān)企業(yè)。包括原材料供應(yīng)商、商品制造商、批發(fā)商、零售商，以及提供某項(xiàng)專(zhuān)門(mén)職能服務(wù)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)提供商，咨詢公司、第三方物流、律師事務(wù)所等。

(二)供應(yīng)鏈管理：就是管理供應(yīng)鏈。利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。

二、供應(yīng)鏈的實(shí)質(zhì)和核心及其特點(diǎn)：

(一)實(shí)質(zhì)：分工的發(fā)展;各自專(zhuān)注于核心競(jìng)爭(zhēng)力;最終形成有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈。

(二)核心：合作與信任。企業(yè)之間要形成供應(yīng)鏈，這是根本。必須摒棄自己的本位利益主義思想，或者盡最大可能的減少，從集體協(xié)作中，從整條產(chǎn)業(yè)鏈的效率提高和競(jìng)爭(zhēng)力提高中，實(shí)現(xiàn)多贏。

(三)供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)：

1.復(fù)雜性：網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，因?yàn)椴粌H是上下游，還有專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

2.動(dòng)態(tài)性：節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要實(shí)施調(diào)整和更新。

3.需求拉動(dòng)：是由顧客需求拉動(dòng)的

4.交叉性：因?yàn)楣?jié)點(diǎn)企業(yè)可能橫跨很多供應(yīng)鏈。專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司可能為很多條供應(yīng)鏈上的企業(yè)服務(wù)。

三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存控制難點(diǎn)

(一)需求放大效應(yīng)

供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)相鄰的下游企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，逐級(jí)放大。從而使上游企業(yè)的庫(kù)存比下游企業(yè)的庫(kù)存大很多。

產(chǎn)生需求放大效應(yīng)的原因有四點(diǎn)：第一，需求預(yù)測(cè)修正，下游的訂貨量都是預(yù)測(cè)出來(lái)的;第二，訂購(gòu)批量決策。不是來(lái)一個(gè)需求，下一個(gè)訂單，而是周期性訂貨;第三，價(jià)格波動(dòng)。有時(shí)候，如果某環(huán)節(jié)采取了價(jià)格優(yōu)惠、價(jià)格促銷(xiāo)等，會(huì)使下游企業(yè)囤積;第四，短缺博弈。為了防止短缺，有的下游廠商會(huì)提前多定一些貨。

(二)供應(yīng)鏈的不確定性

主要來(lái)自三方面：供應(yīng)商不確定性;生產(chǎn)者不確定性;用戶不確定性。

四、供應(yīng)商環(huán)境下的庫(kù)存控制策略

(一)供應(yīng)商管理庫(kù)存vendor managed inventory，VMI

由供應(yīng)商來(lái)管理其用戶的庫(kù)存。體現(xiàn)了：合作性原則;互惠原則;目標(biāo)一致原則;持續(xù)改進(jìn)原則。

(二)聯(lián)合庫(kù)存管理Jointly Managed Inventory，簡(jiǎn)稱JMI

供應(yīng)鏈中兩個(gè)相鄰的節(jié)點(diǎn)共同管理庫(kù)存。這樣，由于雙方關(guān)于需求信息可以進(jìn)行及時(shí)溝通，所以可以消除需求放大效應(yīng)和不確定性。

優(yōu)點(diǎn)：第一，為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈同步化提供了條件;第二，減少了需求放大現(xiàn)象;第三，庫(kù)存成為了雙方交流的紐帶，可以暴露相關(guān)缺陷，(比如上游的生產(chǎn)能力等)為改進(jìn)供應(yīng)鏈管理水平提供依據(jù)。第四，為實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)等提供了條件;第五，進(jìn)一步體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的資源共享和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)。

一般由第三方物流公司來(lái)具體實(shí)施。所謂第三方物流，也叫物流服務(wù)提供商，專(zhuān)門(mén)從事物流等方面服務(wù)的企業(yè)。

第三方物流優(yōu)點(diǎn)：(通過(guò)專(zhuān)業(yè)化)減少成本;使企業(yè)集中于核心業(yè)務(wù);獲得更多市場(chǎng)信息;獲得一流的物流咨詢;改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量;快速進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。

(三)準(zhǔn)時(shí)制庫(kù)存管理Just In Time，JIT

JIT發(fā)源于豐田，其基本思想就是：只在需要的時(shí)候，按照所需的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品。那么，這就要求精確的測(cè)量每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的作業(yè)效率的基礎(chǔ)上，上一個(gè)環(huán)節(jié)按照一個(gè)環(huán)節(jié)的需求進(jìn)行準(zhǔn)確生產(chǎn)，從而消除一切無(wú)效作業(yè)與浪費(fèi)。

要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，需要供應(yīng)鏈中的各企業(yè)進(jìn)行一體化運(yùn)作，從而可以維持最小庫(kù)存，甚至是零庫(kù)存。

優(yōu)點(diǎn)：加速庫(kù)存周轉(zhuǎn);提高商品質(zhì)量(因?yàn)榭梢詫?shí)時(shí)發(fā)現(xiàn));減少倉(cāng)儲(chǔ)空間。

缺點(diǎn)：脫銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)加大，運(yùn)輸成本增加，購(gòu)買(mǎi)成本提高，小供應(yīng)商受損，環(huán)境問(wèn)題加劇。

具體實(shí)現(xiàn)方式多種多樣，都一定都基于供應(yīng)鏈成員的穩(wěn)固聯(lián)盟。其中，“寄售”是企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理的一種方式。

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