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第二節(jié) 倉庫

一、倉庫分類

商業(yè)倉庫的設(shè)置要根據(jù)各種商品儲存條件的不同要求，與商品購銷部門的聯(lián)系程度以及的地理條件以及投資的大小等因素來作出決定。目前我國的倉庫根據(jù)不同的角度，有如下幾種分類方法：

(一)按儲存商品的性能和技術(shù)條件

l、通用倉庫

通用倉庫，又稱普通倉庫、綜合倉庫，適用于不需要特殊保管條件的商品，如一般日用工業(yè)品。根據(jù)商品性能一致、護養(yǎng)措施一致的原則，對商品進行分區(qū)分類管理。這類倉庫不需要特殊的技術(shù)裝備，在我國商業(yè)倉庫中所占的比重較大。

2、專用倉庫

是一種配有冷藏、保溫等設(shè)施的專用倉庫。適用于儲存性能比較特殊的商品，或具有一定技術(shù)裝備能適應(yīng)有特殊儲存要求的商品。如食糖、果品、糧食、藥材、禽畜等商品容易溶化、霉變、腐爛，且數(shù)量較大，需要單獨儲存。

3、危險品倉庫

是一種配置有特殊裝備和相應(yīng)消防手段的一種專用倉庫。危險品具有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性或有放射性等特性，嚴禁與一般商品混放。危險品倉庫的主要任務(wù)就是要確保各類危險品的儲存安全。

(二)按倉庫的主要職能分

l、儲備倉庫

主要是儲存常年生產(chǎn)、季節(jié)消費，或季節(jié)生產(chǎn)、常年消費的商品。這類倉庫可以設(shè)在商品運動的起點，也可以設(shè)在商品運動過程的終點。儲備倉庫對商品的養(yǎng)護要求較高。

2、批發(fā)倉庫

主要是儲存商業(yè)批發(fā)部門收購進來的商品，然后向零售商店或其它商業(yè)批發(fā)部門陸續(xù)供應(yīng)。根據(jù)要貨單位的要求，一般需要辦理商品的續(xù)配、拆零、分裝、改裝等業(yè)務(wù)。這類倉庫的業(yè)務(wù)特點是數(shù)量小、批次多，吞吐頻率高，大多設(shè)在消費地。

3、零售倉庫

主要是為零售商店短期存貨。零售部門從批發(fā)部門進貨后，一般要進行必要的拆包、檢驗、分類、分級、或進行分裝、改裝所進行的加工。這類倉庫一般附設(shè)在零售商店內(nèi)。規(guī)模大的零售商店可以在附近專設(shè)零售倉庫。超級市場和大型零售商業(yè)還提出了建立保證日常供貨的配送中心的必要。

4、中轉(zhuǎn)倉庫

主要是解決商品在運輸途中，由于換裝運輸工具暫時停留的需要。這類倉庫一般都設(shè)在車站、碼頭附近。也有一部分中轉(zhuǎn)倉庫與當?shù)匚锪鞑块T所屬倉庫結(jié)合在一起使用。’

(三)按倉庫的隸屬關(guān)系分

l、商業(yè)企業(yè)附屬倉庫

這類倉庫由商業(yè)部門的批發(fā)企業(yè)和零售業(yè)直接領(lǐng)導。這種倉庫能密切配合購銷，有利于商業(yè)企業(yè)開展業(yè)務(wù)活動。由于這類倉庫是一個商業(yè)企業(yè)獨家使用，不利于充分發(fā)揮倉庫的利用效率。

2、商業(yè)物流企業(yè)所屬倉庫

這類倉庫為多個商業(yè)批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè)提供儲存商品服務(wù)，是商業(yè)部門集中管理倉庫的一種形式。由于統(tǒng)一使用倉容，倉庫的利用率較高。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

二、自動化倉庫

(一)自動化倉庫的概念

自動化倉庫是一種在倉庫的設(shè)計、倉庫的設(shè)施等方面實現(xiàn)了現(xiàn)代化的倉庫，一般是指用貨架--托盤系統(tǒng)儲存單元的貨物，采用專用起重運輸設(shè)備取送貨物。這種倉庫出現(xiàn)在60年代初期。隨著物流技術(shù)日益被人們重視，對自動化倉庫的研制和技術(shù)交流活動不斷加強，使自動化倉庫發(fā)展得很快。這類倉庫不僅要充分發(fā)揮倉庫的使用效能。滿足商品儲存的要求;同時要針對商品的特性，’采用先進設(shè)備，確保商品的使用價值;而且還必須做到吞吐快捷，以利加速運輸工具的周轉(zhuǎn)，促進商品的流通。目前，自動化倉庫主要有自動化冷庫、自動化立體倉庫和機械化筒式糧倉等。

(二)自動化倉庫的產(chǎn)生和發(fā)展過程

生產(chǎn)力的高度發(fā)展是自動化倉庫產(chǎn)生和發(fā)展的根本原因。生產(chǎn)力的高度發(fā)展，商品的數(shù)量和品種在擴大，流轉(zhuǎn)速度加快。據(jù)悉，有人認為當今世界商業(yè)經(jīng)營的商品有150萬種以上。我國在80年代初期，經(jīng)營的商品亦有別萬元種以上。倉庫除了要完成保管任務(wù)外，還需完成商品的分類、集貿(mào)、加工、配送等任務(wù)，以便加速商品流轉(zhuǎn)速度。老式倉庫由于建筑和作業(yè)特點的限制，不能滿足上述各方面的要求。為了能提高倉庫的管理水平，實現(xiàn)物流管理的合理化，加快進出庫速度。便于先進先出、吐陳儲新，加快商品流通，建設(shè)和發(fā)展自動化倉庫已成為必然趨勢。

生產(chǎn)力的發(fā)展，要求建造大量倉庫，建造大量倉庫就必然要占用大量土地，就目前來看，世界上大多數(shù)國家和地區(qū)或多或少存在土地緊張問題。近幾年來，土地緊張的國家和地區(qū)，土地價格上漲的速度很快。要建造倉庫，人們不得不花大量資金去購買土地。據(jù)國外資料統(tǒng)計，土地費用占整個建筑費用的15%左右，而建造普通倉庫比建造自動化倉庫的土地占用多三倍至五倍。在這種情況下，人們提出了"向空間要貸位"、"向空間要倉庫"的口號，推動了倉庫向高空發(fā)展。目前世界上最高的倉庫高達40米，普通倉庫亦在10-20米之間。倉庫的高度化，使倉庫的儲存面積相應(yīng)增加，建筑面積的土地費用相應(yīng)下降。

巷道堆垛起重機的出現(xiàn)，解決了向高層貨架送取貨物的難題。在倉庫作業(yè)中，商品的進出庫都必須通過裝卸搬運來完成。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品越來越多，倉庫的搬運量也越來越大。為了能縮短商品搬運時間，使商品盡快進入消費，人們只能在倉庫的機械化和自動化上尋找出路。同時，倉儲企業(yè)為了減少自身商品搬運費用，力求提高生產(chǎn)效率，節(jié)省費用，使用占用人力少的機械，代替那些效率低，費用多，占用人力多的機械。巷道堆垛起重機不僅具備上述優(yōu)點，而且能夠快速、準確地完成向高層貨架送取貨物的任務(wù)。它的出現(xiàn)為自動化倉庫的建設(shè)提供了商品搬運條件。

電子計算機在物流部門中的應(yīng)用，立即引起了人們的重視，它的應(yīng)用范圍越來越廣泛。將電予計算機應(yīng)用到倉儲作業(yè)中，改變以往傳統(tǒng)的手工管理方式，為倉庫的自動化開辟廣闊的前景。

(三)自動化倉庫的分類

1、按倉庫的建筑形式分：整體式自動化倉庫：分離式自動化倉庫。

2、按倉庫高度分;倉庫高度在12米以上為高層自動化倉庫;倉庫高度在5一l2米之間為中層自動化倉庫;倉庫在5米以下為低層自動化倉庫。一般高度在5米以上，稱為"立體"倉庫。

3、按倉庫容量分：托盤數(shù)量在2000個以下的倉庫，為小型自動化倉庫;托盤數(shù)量在2000-5000個之間的倉庫，為中型自動化倉庫;托盤數(shù)量在5000個以上的倉庫，為大型自動化倉庫。

4、按控制方法分：手動控制的自動化;電子計算機控制的自動化倉庫。

5、按貨架形式分：固定貨架式自動化倉庫;重力貨架式自動化倉庫。重力式貨架是借助重力作用，使貨物自動從一端進，另一端出。

(四)自動化倉庫的優(yōu)點

1、自動化倉庫可以節(jié)省勞動力，節(jié)約占地。由于自動化倉庫采用了電子計算機等先進的控制手段，采用高效率的巷道堆垛起重機，使倉庫的生產(chǎn)效益得到了較大的提高，往往一個很大的倉庫只需要幾個工作人員，節(jié)省大量勞動力。同時，倉庫的勞動也大大地減輕，勞動條件得到改善。自動化倉庫的高層貨架能合理地使用空間，使單位土地面積存放貨物的數(shù)量得到提高。在相同的土地面積上，建設(shè)自動化倉庫比建設(shè)普通倉庫儲存能力高達幾倍，甚至十幾倍。這樣在相同儲存量的情況下，自動化倉庫節(jié)約了大量土地。

2、自動化倉庫出入庫作業(yè)迅速、準確、縮短了作業(yè)時間。現(xiàn)代化的商品流通要求快速、準確。自動化倉庫由于采用了先進的控制手段和作業(yè)機械，采用最快的速度，最短的距離送取貨物，使商品出入庫的時間大大的縮短。同時，倉庫作業(yè)準確率高，倉庫與供貨單位、用戶能夠有機地協(xié)調(diào)，這有利于縮短商品流通時間。

3、提高倉庫的管理水平。由于電子計算機控制的自動化倉庫結(jié)束丁普通繁雜的臺帳手工管理辦法，使倉庫的帳目管理以及大量資料數(shù)據(jù)通過計算機貯存，隨時需要，隨時調(diào)出，既準確無誤，又便于情報分析。從庫存量上，自動化倉庫可以將庫存量控制在最經(jīng)濟的水平上，在完成相同的商品周轉(zhuǎn)量的情況下，自動化倉庫的庫存量可以達到最小。

4、自動化倉庫有利于商品的保管。在自動化倉庫中，存放的商品多、數(shù)量大，品種多樣。由于采用貨架--托盤系統(tǒng)，商品在托盤或貨箱中，使搬運作業(yè)安全可靠，避免了商品包裝破損、散包等現(xiàn)象。自動化倉庫有很好的密封性能，為調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度，搞好商品的保管養(yǎng)護提供了良好的條件。在自動化倉庫中配備報警裝置和排水系統(tǒng)，倉庫可以預防和及時撲滅火災(zāi)。

(五)自動化倉庫的使用條件

自動化倉庫具有一般普通倉庫不可比擬的優(yōu)點。但是要建立和使用自動化倉庫需要具備一定的條件。

1、商品出入庫要頻繁和均衡。自動化倉庫具有作業(yè)迅速、準確的特點，一般出入庫頻繁的商品使用自動化倉庫較合適，否則自動化的上述特點便不能得到充分的體現(xiàn)。自動化倉庫要求均衡的作業(yè)，出入庫頻率不可忽高忽低，。否則倉庫作業(yè)停頓的時間過長或時松時緊都不利于自動化倉庫發(fā)揮應(yīng)有的效用。應(yīng)當看到，影響倉庫作業(yè)頻率和均衡程度的因素不在倉庫本身，主要是存貨、供貸和用貨部門的支配。因此，建立和使用自動化倉庫時應(yīng)有充分的準備。

2、要滿足倉庫建設(shè)的一些特殊要求。自動化倉庫的建設(shè)比普通倉庫的設(shè)計和建造要求特殊一些，因為使用高層貨架，倉庫的地坪承載能力要比普通倉庫大好幾倍。要建造具有相當承壓的地坪，就必須考慮建庫地址的地質(zhì)狀況。自動化倉庫進行自動作業(yè)，巷道堆垛起重機自動從貨架中送取貨箱和托盤，對貨架的規(guī)格尺寸有嚴格的要求，以保證作業(yè)的吻合。巷道堆垛起重機前進與后退，上升與下降，水平和垂直偏差要求非常嚴格。從被存放的貨物本身看，則要求外部規(guī)格形狀不能變化很大。所有這些待殊要求，在設(shè)計時就必須充分考慮到，否則就不能保證倉庫作業(yè)的正常進行。

3、一次性投資大。建造一座自動化倉庫一次性投資大，自動化倉庫的建設(shè)不僅要消耗大量的鋼材和其它材料，而且設(shè)備費用也高。因此，要建造自動化倉庫必須慎重考慮資金情況，以及材料、設(shè)備的供應(yīng)情況。

4、自動化倉庫需要一支專業(yè)技術(shù)隊伍。自動化倉庫是一項倉儲技術(shù)，從建庫到使用都需要一文專業(yè)隊伍。自動化倉庫的設(shè)計、材料、資金的預算，以及對投產(chǎn)后經(jīng)濟活動的分析預測等，大量基礎(chǔ)工作必須在建庫前完成。從計算機的安裝，倉庫作業(yè)程序的編制、調(diào)試和運轉(zhuǎn)以及出現(xiàn)故障后的排除，都要求懂計算機的專門人員。其它，如機械設(shè)備的管理維修等也需要懂技術(shù)的人才。

三、倉庫的作業(yè)組織

倉庫作業(yè)組織，按倉庫作業(yè)階段可分為三個內(nèi)容，即商品入庫驗收、商品保管養(yǎng)護、商品出庫配送。

(一)商品入庫作業(yè)組織

商品入庫作業(yè)組織是商品儲存的準備工作。商品入庫作業(yè)的整個過程包括商品接運、商品入庫驗收、辦理入庫交接手續(xù)等一系列業(yè)務(wù)活動。

1、商品接運

商品接運是指倉庫對于通過鐵路、水運、公路、航空等方式運達的商品，進行接收和提取的工作。接運的主要任務(wù)是準確、齊備、安全地提取和接受商品，為入庫驗收和檢查作準備。

接運的方式主要有：車站碼頭提貨，鐵路專用線接車，自動提貨和庫內(nèi)提貨。

2、商品入庫的驗收

商品的入庫驗收，要進行數(shù)量點收和質(zhì)量檢驗。數(shù)量點收，主要是根據(jù)商品入庫憑證清點商品數(shù)量，檢查商品包裝是否完整，數(shù)量是否與憑證相符。質(zhì)量檢驗，主要是按照質(zhì)量規(guī)定標準，檢查商品的質(zhì)量、規(guī)格和等級是否與標準符合，對于技術(shù)性強，需要用儀器測定分析的商品，須有專職技術(shù)人員進行。

3、辦理入庫手續(xù)

入庫手續(xù)主要是指交貨單位與庫管員之間所辦理的交接工作。其中包括：商品的檢查核對，事故的分析、判定，雙方認定，在交庫單上簽字。倉庫一面給交貨單位簽發(fā)接收入庫憑證，并將憑證交給會計、統(tǒng)計入帳、登記;一面安排倉位，提出保管要求。

(二)商品保管作業(yè)組織

商品保管作業(yè)組織是商品倉庫作業(yè)的中心工作，它體現(xiàn)了儲存對商品所有權(quán)和使用價值的保護職能。商品的保管作業(yè)組織包括商品的保管、倉庫的帳務(wù)統(tǒng)計工作和商品的養(yǎng)護

三個方面的內(nèi)容。

l、商品保管

(1)分區(qū)分類

儲存商品時，一般根據(jù)商品的自然屬性，考慮倉庫的設(shè)備條件，按照商品的類別，把倉庫和貨場劃分為若干貨區(qū)，每個貨區(qū)再分成若干貨位，編成順序號。在分區(qū)分類的基礎(chǔ)上，按號儲存商品，實行分類存放、對號入座、分區(qū)管理。

分區(qū)分類儲存商品能保證商品儲存的安全，減少商品耗損，有利于商品的合理堆碼，便于熟悉商品的性能特點，做好商品的養(yǎng)護工作，便于查找，有利于檢查、入庫和出庫。’商品分類儲存方法應(yīng)根據(jù)不同的倉庫類別確定。一般倉庫按商品的自然屬性和類別進行分區(qū)儲存;公用庫可按業(yè)務(wù)部門商品經(jīng)營的分工進行儲存;中轉(zhuǎn)倉庫和備貨待運倉庫可按商品發(fā)往地區(qū)進行分區(qū)分類儲存。

(2)商品堆碼

商品堆碼是庫存商品擺放的一種方法。它對維護商品質(zhì)量，充分利用庫房容積和提高裝卸作業(yè)效率，以及對采用機械作業(yè)和保證商品安全等具有重大影響。商品堆碼要遵守合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、先進先出等項要求。

商品堆碼方法;有散堆法、貨架堆碼法、垛堆法。根據(jù)商品的特點選擇不同的堆碼方法b堆碼商品常用的技術(shù)方法有直碼、壓縫碼、交叉碼、連環(huán)碼、梅花碼等。要根據(jù)商品的品種、性質(zhì)、包裝、體積、重量等情況，同時還要依照倉庫的具體儲存要求和有利于商品庫內(nèi)管理來確定商品的堆碼形式，做到科學合理。

商品堆碼要做到貨堆之間，貸垛與墻、柱之間保持一定距離，留有適宜的通道，以便商品的搬運、檢查和養(yǎng)護。要把商品保管好，"五距"很重要。五距是指頂炬、燈距、墻距、柱距和堆距。

頂距是指貨堆的頂部與倉庫屋頂平面之間的距離。留頂距主要是為了通風，乎頂樓房，頂距應(yīng)在50公分以上為宜。

燈距是指在倉庫里的照明燈與商品之間的腔離。留燈距主要是防止火災(zāi)，商品與燈的距離一般不應(yīng)少于50公分。

墻距是指貨垛與墻的距離。留墻距主要是防止?jié)B水，便于通風散潮。

柱距是指貨垛與屋柱之間的距離。留柱距是為防止商品受潮和保護住腳，一股留10-20公分。

堆距是指貨垛與貨垛之間的距離。留堆距是為便于通風和檢查商品，一般留10公分即可。

2、倉庫的帳務(wù)統(tǒng)計工作

由于保管帳、貨簽和倉庫檔案是對商品實行控制和管理的有效措施，是庫存商品的信息源。登帳、掛簽i建帳是庫存管理的重要內(nèi)容。

(1)保管帳。是詳細反映商品入庫、發(fā)出和結(jié)存的動態(tài)記錄。

(2)貨簽。是貨位與庫存商品的顯示標志，便于檢點作業(yè)

和庫存數(shù)量管理b

(3)倉庫檔案。每類商品必須建立商品檔案，以集中該類商品的技術(shù)資料和各種單據(jù)，必要時以供查考之用。檔案要由專人管理。資料要齊全完整。

3、商品養(yǎng)護

養(yǎng)護，即保養(yǎng)和維護之意，即指儲存過程中對商品所進行的保養(yǎng)和維護工作。在農(nóng)副產(chǎn)品中，有時也稱儲藏保管。在儲存期間，對商品進行養(yǎng)護，有利于維護好商品的質(zhì)量，降低商品的損耗，有效地維護商品的使用價值，滿足市場的需求。對倉儲商品進行養(yǎng)護，就是根據(jù)各種商品不同的自然屬性，分析其質(zhì)量變化的不同形式，研究各種環(huán)境因素對商品質(zhì)量變化的影響及其程度，掌握倉儲商品質(zhì)量變化的規(guī)律，以便創(chuàng)造和利用各種有利的條件，控制不利的因素的影響，以保證商品在儲存期間’的數(shù)量沒有缺損和;質(zhì)量完好。

(1)影響商品質(zhì)量變化的因素

影響庫存商品質(zhì)量的因素很多，主要有兩個方面：一是商品內(nèi)在的因素，二是商品外在的因素。外在因素通過內(nèi)在因素而起作用。

商品質(zhì)量變化納外在因素有商品的組織結(jié)構(gòu)、化學成分及理化性質(zhì)等。所有這些都是在制造中決定了的，在儲存過程中，要充分考慮這些性質(zhì)和特點，創(chuàng)造適宜的儲存條件，減少或避免其內(nèi)部因素發(fā)生作用而造成商品質(zhì)量的變化。商品質(zhì)量變化的外在因素，可分為社會因素和自然條件因素兩方面。

社會因素包括：國家的方針政策，生產(chǎn)經(jīng)濟形勢，技術(shù)政策和企業(yè)管理、人員素質(zhì)以及規(guī)章制度等。這些因素影響商品的儲存規(guī)模、儲存水平及儲存時間，對儲存質(zhì)量具有間接影響。自然因素包括：大氣溫、濕度的影響，臭氧和氧的作用、日光照射、有害氣體的影響、微生物及蟲鼠害的侵害、機構(gòu)損傷、衛(wèi)生條件的影響等。所有這些都是直接作用因素，都會造成商品變質(zhì)和損壞。因此，必須采取有效措施，防止有害因素的影響，保證商品的儲存安全。

(2)防止商品質(zhì)量變化的措施

防止商品質(zhì)量變化的措施;目前主要是對倉庫的溫濕度進行調(diào)節(jié)和控制。

對于倉庫溫度的調(diào)節(jié)和控制：當倉庫溫度過高時，通常采取自然通風和機械通風方法降溫;當冬季儲存防凍商品時，在北方常采用暖氣設(shè)備來提高溫度，在南方一般采用自然通風的辦法來提高溫度。對于倉庫濕度的調(diào)節(jié)控制：當需要降低相對濕度時，通常采用吸潮劑吸潮、生石灰吸潮、硅膠吸潮和吸潮機吸潮等方法;當需要加濕時，一般采用加濕器加濕等方法。

除倉庫溫濕度的控制外，還可采取密封儲藏、涂敷防護層、肪霉、防銹、防腐蝕、防蟲害，搞好倉庫清潔衛(wèi)生等措施。

(3)商品的救治

在儲存過程中，商品一旦發(fā)生了損壞和變化，應(yīng)立即采用措施救治，如破損商品的修復、雷變商品的晾曬等。

(三)商品出庫作業(yè)組織

商品的出庫作業(yè)與入庫作業(yè)要求基本上是一致的，即要求對出庫商品的數(shù)量、品種、規(guī)格進行一次核對，經(jīng)復核與發(fā)貨憑證所列項目無誤后，當場與收貨單位辦妥交接手續(xù)，以明責任。為保證商品及時、準確、迅速出庫，商品出庫必須堅持按一定的程序進行。出庫存程序一般包括：

1、核對領(lǐng)發(fā)憑證

商品出庫，必須首先核對和審查領(lǐng)發(fā)憑證，準確掌握出庫商品的名稱、編號、型號、實發(fā)數(shù)量、印簽及審批手續(xù)。

2、集中備貨

按照商品儲存秩序，順序取貨，減少往復行走距離。

3、復核

對所有出庫商品實行檢查核對制度，保證實發(fā)貨物準確無誤。

4、辦理交貨手續(xù)

庫管員與領(lǐng)貨人辦理交接手續(xù)，商品要當面驗證，在移交單上簽字認定。

5、善后處理

庫管員在辦完交接手續(xù)后要整理現(xiàn)場，清理單據(jù)，登記帳冊，資料歸檔，并制定出庫計劃，妥善安排出庫的人力和車輛。

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