【導(dǎo)讀】為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)公共營養(yǎng)師考試，中大網(wǎng)校編輯團隊會在第一時間為廣大考生提供2014年二級公共營養(yǎng)師重點知識復(fù)習(xí)匯總，以下是營養(yǎng)師考試重點，供大家參考
鎘的基本概述
鎘是德國哥廷根大學(xué)化學(xué)和醫(yī)藥學(xué)教授斯特羅邁爾發(fā)現(xiàn)的。他兼任政府委托的藥商視察專員。正是他在視察藥商的過程中，觀察到含鋅藥物中出現(xiàn)的問題，促使他在1817年發(fā)現(xiàn)了鎘。 鎘，由于發(fā)現(xiàn)的新金屬存在于鋅中，就以含鋅的礦石菱鋅礦的名稱Calamine命名它為Cadmium，“泥土”的意思，元素符號定為Cd。幾乎同時赫爾曼和羅洛夫在含砷的氧化鋅中也發(fā)現(xiàn)鎘。
鎘和鋅是同族之金屬元素，往往與鋅、銅、鉛等共生，在冶煉銅、鋅及鍍鎘工廠中均有相當量的鎘單質(zhì)和化合物排入大氣與廢水，廢水中的鎘排入江河沉積天水底并被生物吸收。
鎘不是人體所必需的微量元素。新生嬰兒體內(nèi)幾乎無鎘，人體中鎘全部是出生后通過外界環(huán)境(例如飲水、食物、香煙)進入人體的。鎘中毒癥狀主要表現(xiàn)為動脈硬化、腎萎縮、腎炎等。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴重者引起自然骨折，另外鎘還被發(fā)現(xiàn)有致癌和致畸作用。
鎘與它的同族元素汞和鋅相比，被發(fā)現(xiàn)的晚的多。它在地殼中含量比汞還多一些，但是汞一經(jīng)出現(xiàn)就以強烈的金屬光澤、較大的比重、特殊的流動性和能夠溶解多種金屬的姿態(tài)吸引了人們的注意。鎘在地殼中的含量比鋅少得多，常常以少量包含于鋅礦中，很少單獨成礦。金屬鎘比鋅更易揮發(fā)，因此在用高溫?zé)掍\時，它比鋅更早逸出，逃避了人們的覺察。這就注定了鎘不可能先于鋅而被人們發(fā)現(xiàn)。
相關(guān)推薦：
2014年二級營養(yǎng)師考試知識點輔導(dǎo)匯總
2014年二級公共營養(yǎng)師重點知識復(fù)習(xí)
2014年三級公共營養(yǎng)師重點知識復(fù)習(xí)匯總
更多關(guān)注：公共營養(yǎng)師考試報考條件 公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)課堂 公共營養(yǎng)師考試考試用書
（責(zé)任編輯：wrr）
微信公眾號
網(wǎng)校手機版
Copyright ? 2003 - 2020 0527wd.cn All Rights Reserved. 中大英才（北京）網(wǎng)絡(luò)教育科技有限公司 版權(quán)所有
出版物經(jīng)營許可證:新出發(fā)京字第豐180113號
京B2- 20201340
京ICP備10212420號-1
京公安備11010602000551號
營業(yè)執(zhí)照
