三、案例分析題(共20題，每題2分。有單選和多選組成。錯(cuò)選，本題不得分;少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分)

(一)

我國西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，人口88萬，城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國平均值低29個(gè)百分點(diǎn)，比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn))，GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元，相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%，旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國際上 一般認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè)，占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè))，旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%，超過12.6%的增長(zhǎng)速度。現(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo)，圍繞"生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州"的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐，推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化"三化"互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此，高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃，完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，2013年接待游客638完人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超過80億元，旅游增加值占全州GDP的15%。

81.為了高起點(diǎn)地修編好該州旅游發(fā)展規(guī)劃，其修編應(yīng)()。

A達(dá)到一次修編永久使用

B圍繞該州主要客源地的旅游發(fā)展進(jìn)行

C處理好旅游資源優(yōu)化配置的問題

D處理旅游系統(tǒng)合理發(fā)展的問題

E協(xié)調(diào)各利益相關(guān)者之間的關(guān)系

答案:BCDE

82.從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系看，該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度要快于其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。該州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式屬于()。

A滯后型

B超前型

C市場(chǎng)型

D政府型

E延伸型

答案:B

83.為實(shí)現(xiàn)"生態(tài)立州"的目標(biāo)，該州需要倡導(dǎo)可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為此應(yīng)該()。

A積極推進(jìn)消費(fèi)主義的旅游消費(fèi)倫理觀

B倡導(dǎo)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想

C側(cè)重以旅游接待人數(shù)和旅游收入為衡量指標(biāo)

D確立旅游企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)

E協(xié)調(diào)運(yùn)用旅游規(guī)劃等政策性工具和價(jià)格杠桿等市場(chǎng)性工具

答案:BDE

84該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開旅游供給的完善。下列設(shè)施中，屬于旅游設(shè)施的是()。

A包括道路系統(tǒng)在內(nèi)的地面設(shè)施

B電話亭、銀行、醫(yī)院等設(shè)施

C符合發(fā)展需求的飯店設(shè)施

D各種博物館、藝術(shù)館等設(shè)施

E供水、排污、通信、供電等設(shè)施

答案:CD

85.該州當(dāng)前可用于旅游管理的政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括()。

A旅行社管理暫行條例

B旅游社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則

C旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

D中華人民共和國旅游法

E旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定

答案:BCD

(二)

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕"白領(lǐng)"為主的精品商務(wù)飯店，擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開業(yè)以后，由于定位準(zhǔn)確，飯店經(jīng)營狀況比較理想，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元，其中客房收入占總收入的80%，全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后，營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng)，同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系，培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。

但是，進(jìn)入2012年，該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì)，經(jīng)營利潤(rùn)也隨之下降，同時(shí)一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入，導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況，除了全球金融危機(jī)、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?，主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店，缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境，D飯店擬采取有效措施，積極應(yīng)對(duì)，以改變這一不利局面。

86.該飯店2008年的平均可供出租客房收益(RevPAR)為()。

A219元

B244元

C274元

D304元

E358元

答案:A

87.由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，D飯店擬在其他城市拓展業(yè)務(wù)。、根據(jù)D飯店的實(shí)際情況，其比較合理與現(xiàn)實(shí)的擴(kuò)張方式是()。

A租賃經(jīng)營

B特許經(jīng)營

C自建經(jīng)營

D委托經(jīng)營

E收購兼并飯店

答案:AE

88.針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況，D飯店擬加強(qiáng)人員推銷活動(dòng)。根據(jù)4P營銷理論，該飯店應(yīng)該采取()等人員推銷策略。

A展示吸引

B打折回扣

C抽獎(jiǎng)銷售

D升級(jí)包圍

E銷售訪問

答案:ADE

89.D飯店擬開展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)，以提升服務(wù)品質(zhì)。為了有效激勵(lì)員工參與活動(dòng)的積極性，根據(jù)美國心理學(xué)家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理論，飯店在設(shè)計(jì)質(zhì)量管理主體活動(dòng)時(shí)，必須正確處理好(0等關(guān)系。

A目標(biāo)效價(jià)與實(shí)現(xiàn)概率

B功能價(jià)值與觀念價(jià)值

C達(dá)到目標(biāo)與獲得獎(jiǎng)勵(lì)

D組織獎(jiǎng)勵(lì)與滿足需要

E防范機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制

答案:ACD

90.針對(duì)優(yōu)秀服務(wù)人員與基層管理人員流失情況，D飯店計(jì)劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。為此，該飯店必須抓好()等環(huán)節(jié)。

A完善員工流失防范機(jī)制

B建立崗位選擇管理機(jī)制

C優(yōu)化員工培訓(xùn)管理體系

D落實(shí)員工發(fā)展培養(yǎng)舉措

E做好離職員工處理工作

答案:BCD

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