為了幫助考生更好的復習備考2013年執(zhí)業(yè)藥師考試科目，中大執(zhí)業(yè)藥師考試網編輯特搜集整理了2013年執(zhí)業(yè)藥師考試西藥師藥學綜合知識資料，希望對考生有所幫助，更多執(zhí)業(yè)西藥師輔導資料盡在中大網校執(zhí)業(yè)藥師考試網。

用化學方法鑒別葡萄糖、果糖、蔗糖

葡萄糖、果糖、蔗糖三種化合物都是糖，葡萄糖、果糖是單糖，具有還原性，能被托倫試劑和斐林試劑氧化，而蔗糖是非還原性雙糖，因此，可用托倫試劑和斐林試劑將蔗糖與葡萄糖、果糖區(qū)別;葡萄糖是醛糖，可被溴水氧化，而果糖是酮糖，不被溴水氧化，因此，溴水可將二者區(qū)別。

 相關文章：

2013年執(zhí)業(yè)藥師考試藥學綜合技能要點匯總

2013年執(zhí)業(yè)藥師考試西藥師藥劑學輔導匯總

2013年執(zhí)業(yè)藥師考試西藥知識一分析精選匯總

更多關注：執(zhí)業(yè)西藥師考試輔導資料  報考條件 考試培訓 最新考試動態(tài)

（責任編輯：中大編輯）

共2頁,當前第1頁  第一頁  前一頁  下一頁