葡萄酒、雕塑、物流……近日,隨著高考志愿填報(bào)的落幕,一些高校新增專(zhuān)業(yè)也成為家長(zhǎng)和考生們一再關(guān)注的話題。今年,除了全國(guó)一些高校新增專(zhuān)業(yè),寧夏本地高校陌生的專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)也讓家長(zhǎng)及考生有些吃不準(zhǔn)?!斑@個(gè)專(zhuān)業(yè)看上去很有發(fā)展前景,可誰(shuí)也不知道它的未來(lái)到底如何?!便y川一中的考生家長(zhǎng)徐寧道出了顧慮。為此,記者專(zhuān)門(mén)走訪了這些有新增專(zhuān)業(yè)的院校進(jìn)行了解。
葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)、葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)
所屬院校:寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院
開(kāi)辦時(shí)間:2013年
招生要求:2013年首次開(kāi)設(shè)這兩個(gè)專(zhuān)業(yè),面向全國(guó)招生,招生批次為二本。
受關(guān)注度:在很多人眼里,本地實(shí)力高校(寧夏大學(xué))、龍頭企業(yè)(寧夏金龍集團(tuán))、國(guó)外大學(xué)(法國(guó)格勒諾布爾第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院)的組合魅力十足。葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生釀酒葡萄栽培與管理、釀造相關(guān)領(lǐng)域的工作能力,畢業(yè)后授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè),意在培養(yǎng)葡萄酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與品牌管理相關(guān)領(lǐng)域的管理和營(yíng)銷(xiāo)人才,畢業(yè)后授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
教學(xué)模式:大一大二除了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程之外,還要學(xué)習(xí)法語(yǔ),通過(guò)法國(guó)留學(xué)統(tǒng)一考試“預(yù)簽證法語(yǔ)測(cè)試”的學(xué)生,可以獲得法國(guó)格勒諾布爾第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院的“預(yù)錄取通知書(shū)”,到這所在法國(guó)排名前20的大學(xué)繼續(xù)進(jìn)行大三大四的學(xué)習(xí),最終取得兩所大學(xué)的雙學(xué)士文憑。
就業(yè)指數(shù):就全國(guó)而言,葡萄與葡萄酒方向是中國(guó)的朝陽(yáng)就業(yè)專(zhuān)業(yè)之一。但是,高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才幾乎一片空白,優(yōu)秀的釀酒師、侍酒師和葡萄酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)等職位市場(chǎng)需求巨大。寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)方面的規(guī)劃來(lái)看,計(jì)劃至2020年,要建設(shè)1個(gè)葡萄文化中心、3個(gè)葡萄酒生態(tài)文化城、10個(gè)各具特色的葡萄主題小鎮(zhèn)和100個(gè)以上的酒莊或酒堡。寧夏大學(xué)也是應(yīng)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的迫切需求成立了葡萄酒學(xué)院,專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)葡萄酒行業(yè)精英人才。
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